top of page
YETERLİ B12 VİTAMİNİ
ALIYOR MUYUM?
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu insan, yedikleri gıdalardan yeterli miktarda
B12 vitamini alıyor. Ancak bazı insanlar B12 vitaminini yiyeceklerden emmekte zorluk çekerler. Vücut, B12 vitaminini yiyeceklerden iki aşamalı bir süreçte emer. Öncelikle midedeki hidroklorik asit, B12 vitaminini bağlı olduğu proteinden ayırır. İkincisi, serbest kalan B12 vitamini daha sonra mide tarafından üretilen, intrinsik faktör adı verilen bir proteinle birleşir ve vücut bunları birlikte emer.
Referans: Vitamin B12, Fact Sheet for Consumers, National Institutes of Health (NIH).
bottom of page